Уборка не будет одинаковой для разных типов барбекю (угольный, электрический). Ознакомьтесь с нашими советами.
Уход за угольным мангалом («классический»)
- Когда решетка вам больше не понадобится, распушите угли, чтобы продолжать нагревать только решетку. Жир и остатки пищи обугливаются. Тогда для остального будет достаточно дополнительного удара губкой.
- После использования вы также можете погрузить решетку в горячую воду, в которую вы ранее налили средство для мытья посуды. Пусть впитается. Тогда вам просто нужно использовать металлическую щетку, чтобы закончить работу.
- Наконец, вы можете использовать чистящее средство для гриля. Последний не обязательно должен быть чем-то специально предназначенным для барбекю. Подойдут и продукты, которые используются для очистки духовки. Также не забудьте распылить масло для жарки на гриль, это помогает бороться с ржавчиной.
- Чтобы очистить противень для барбекю, вы можете использовать пылесос для золы, очень практичный предмет, который позволит вам опорожнить барбекю, чтобы удалить жир, упавший с гриля. Можно использовать тот же метод, что и для сетки.
Обслуживание газового барбекю
- В дополнение к чистке решетки для приготовления пищи каждый раз, когда вы ее используете, как и в случае гриля на углях, подумайте о регулярной замене алюминиевого подноса, который находится под нижней плитой для барбекю.
- Чтобы стереть следы дыма, которые могут осесть на крышке газового гриля, используйте латунную щетку, а затем влажную губку.
- Термометр протирается влажной тканью.
- Если одна из трубок барбекю заблокирована, можно использовать щетку, специально разработанную для этой ситуации.
- Кроме того, подумайте о замене брикетов и лавовых камней примерно каждые три года.
- Что касается принадлежностей, замочите их после использования в воде, смешанной с жидкостью для мытья посуды, чтобы остатки легче смывались. Если они сопротивляются, используйте щетку, предусмотренную для этой цели.
Обслуживание электрического барбекю
Чистка электрического барбекю более утомительна и требует много времени, чем чистка других типов барбекю. Действительно, электрические соединения не облегчат задачу, и еда этого типа склонна больше навешивать.
- Чтобы лучше удалить остатки пищи, нагрейте при высокой температуре с закрытой крышкой около десяти минут. Затем почистите еще горячий гриль.
- Вам также необходимо регулярно очищать нагревательный змеевик чистой тканью. Как и в случае с газовыми барбекю, подумайте о замене алюминиевых подносов, как только возникнет необходимость, и обязательно очистите крышку барбекю.